hey henri 1st, Kaffee
26. Februar 2019
mama ya, Espresso
26. Februar 2019
hey henri 2nd, Kaffee
Auf denselben Kaffeepflanzen gewachsen, wie die Bohnenkirschen unseres hey henri 1st, wurden die des hey henri 2nd erst bei der zweiten Pflückung geerntet. Dadurch entsteht ein ausdrucksstärkerer Kaffee.
Kaffee
Bourbon Mexico 2
Besonderheit: zweite Pflückung unter Koniferen im Schatten gewachsen
Aufbereitung: fully washed
Herkunftsland: Mexico
Farm: Finca Hamburgo
Plantage: Finca Hamburgo
Farmer: Tomas Edelmann Blass
Anbauhöhe: ca. 1200m
Auf denselben Kaffeepflanzen gewachsen, wie die Bohnenkirschen unseres hey henri 1st, wurden die des hey henri 2nd erst bei der zweiten Pflückung geerntet. Dadurch entsteht ein ausdrucksstärkerer Kaffee. Auch er ist sortenrein. Sein Mundgefühl ist mittel, die Verweildauer lang. Auch bei diesem Kaffee finden wir einen Haselnussgeschmack, der durch Zitrusfrucht ergänzt wird. Insgesamt ist er sehr ausgewogen, die Frucht tritt nicht stark hervor. Ein wirklich schöner und angenehmer Kaffee!
Zubereitungsarten: Filter, Karlsbader Kanne, French Press
Bitte trinken Sie ihn schwarz, wie eigentlich alle unsere Kaffeeröstungen.
| Verpackungseinheit | 250 g brutto, 1 kg brutto |
|---|---|
| Mahlgrade | Ganze Bohnen, French Press, Handfilter, Filtermaschine |
