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smelo mio, Cafe Crema

Smelo mio Cafe Crema ist eine Mischung aus den Canephoras SLN275 und Old Paradenia aus Indien und einem mexikanischen Roten Catuai. Er besitzt neben einer schönen Crema, sehr ausgewogene Aromen wie Popcorn, Kakao auch eine leichte fruchtige Note. Als lange Tasse oder milder Espresso auch für die Zubereitung im Vollautomaten geeignet.

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Beschreibung

Cafe Crema
SLN 274/ Old Paradenia
Roter Catuai

Aufbereitung: fully washed//fully washed
Herkunftsland: Mexico//Indien
Farm: Finca Hamburgo//Badra Estates
Plantage: Finca Hamburgo//Balehonnur
Farmer: Tomas Edelmann Blass//Jacob Mamme
Anbauhöhe: ca. 1200m//ca.900m

Smelo mio Cafe Crema ist eine Mischung aus den Canephoras SLN275 und Old Paradenia aus Indien und einem Rote Catuai aus Mexico. Etwas heller geröstet als ein Espresso ist dieser Cafe Crema ideal für eine lange Tasse mit oder ohne Milch. Smelo mio Cafe Crema ist für Vollautomaten sehr geeignet. Er ist sanfter als sein Bruder Smelo mio Espresso.

Smelo mio schmeckt fein nach Kakao und Popcorn, leicht cerealisch und hat dazu noch eine ganz zarte fruchtige Note. Ideal auch für die Zubereitung mit Milch.

Zubereitungsarten der Espressoröstung: Vollautomat, Siebträger, Herdkännchen

Zusätzliche Information
Verpackungseinheit

250 g brutto, 1 kg brutto
Mahlgrade

Ganze Bohnen, French Press, Handfilter, Filtermaschine, Herdkännchen, Siebträger

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